Nutrição humana / F. A. Gonçalves Ferreira

Autor principal: Ferreira, F. A. Gonçalves, 1912-Idioma: Português.País: Portugal.Publicação: Lisboa : Fund. Calouste Gulbenkian, imp. 1983Descrição: 1291 p. ; 23 cm.Histórico SUDOC do periódico: : .Assunto - Nome comum: Nutrição | Nutrientes | Hidratos de carbono | Gorduras | Proteínas | Vitaminas | Ácidos | Minerais | Oligoelementos | Fibra | Celulose | Metabolismo Tipo de documento: Monografia - Texto Impresso
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