Toute la cuisine des poissons / Elsa Vergne ; Laurent Bianquis e Philippe Merciecca
Idioma: Francês.País: França.Publicação: Paris : Hachette Cil, cop. 1990Descrição: 287 p. : muito ilustradoNota de conteúdo: Contém mais de 50 espécies de peixes do mar e do rio: 232 receitas: 232 menus, 100 fotos e receitas Assunto - Nome comum: Culinária de Peixes | Arte Culinária | Cozinha Tipo de documento:
Monografia - Texto Impresso
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| Biblioteca / Museu | 641 VER CUI (Ver prateleira (Abre abaixo)) | CM2223 | Disponível | CM2223 |
Contém mais de 50 espécies de peixes do mar e do rio: 232 receitas: 232 menus, 100 fotos e receitas.
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