Krause alimentos, nutrição e dietoterapia / L. Kathleen Mahan, Sylvia Escott-Stump ; trad. Andréa Favano
Idioma: Português ; da obra original, Inglês.País: Brasil.Menção da edição: 8ª edPublicação: São Paulo : Roca, 1994Descrição: XXXVI, 957 p. : il. ; 28 cmISBN: 85-7241-109-7.Histórico SUDOC do periódico: : .Assunto - Nome comum: Nutrição | Dietoterapia | Alimentação | Energia | Lípidos | Proteínas | Vitaminas | Minerais | Água | Doenças Tipo de documento:
Monografia - Texto Impresso
| Biblioteca actual | Cota | Número de cópia | Estado | Data de devolução | Código de barras |
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| Escola Superior de Saúde de Santa Maria | 612.3 MAH KRA (Ver prateleira (Abre abaixo)) | ESSSM1416 | Disponível | ESSSM1416 |
Tít. orig.: Krause's food nutrition e diet therapy
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